Gingerbread People

200 g de farine

1 cuillère à café de levure

2 cuillères à café de gingembre

1 cuillère à café de cannelle

75 g de beurre doux

75 g de sucre roux

3 cuillères à soupe de ‘golden syrup’

Mélangez la farine, la levure, le gingembre et la cannelle.

Mettez le beurre, le sucre, et le ‘golden syrup’ dans une casserole et les faites fondre.

Mélangez les ingrédients avec une cuillère en bois.

Etalez la pâte sur une surface à 1 cm.

Découpez des formes dans la pâte et faites les cuire pendant 10 à 12 minutes à 180° c